海藻酸丙二醇酯厂家 褐藻酸丙二醇酯 食品增稠稳定剂
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中文名称： 藻酸丙二醇酯
英文名称： Propylene glycol alginate
别名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式：（C9H14O7）n
性状：白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉。无臭无味。溶于水形成粘稠胶体溶液。
用途：稳定剂；增稠剂；乳化剂；发泡剂；香辛料萃取溶剂
海藻酸丙二醇酯——用途】
1、海藻酸丙二醇酯在食品行业中，作为增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。
2、海藻酸丙二醇酯具有耐酸性，可应用于pH3-5的酸性环境中。
3、海藻酸丙二醇酯有发泡和乳化能力。广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。
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