肉桂酸钾大量供应酱菜肉桂酸钾 粉末状 直接融水防腐剂
¥53.00
维生素Ｃ食品级含量99％ 食品用维生素C现货
¥28.00
食品级牛磺酸价格含量高价格低牛磺酸
¥25.00
食品级甘氨酸食品添加剂营养强化剂1公斤起订
¥16.00
维生素Ｃ食品级含量99％ 食品用维生素C抗坏血酸
¥23.00
牛磺酸大量现货食品级牛磺酸厂家
¥16.00
海藻酸钠生产厂家海藻酸钠电话海藻酸钠价格
一、简介
中文名：海藻酸钠
别 称：褐藻胶;褐藻酸钠
分子量：216.12303 （糖单元）
CAS登录号：9005-38-3
海藻酸钠，一种多糖，具有稳定性、溶解性、粘性。
二、性状
白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉。几乎无臭无味。溶于水形成粘稠胶体溶液。不溶于乙醇和乙醇含量高于约30%的溶液。不溶于氯仿、乙醚和pH值约低于3的酸。
三、用途
GB276096：各类食品，GMP为限。FDA，§184.1724(2000)：多香果条6.0%；糖果和糖霜0.3%；明胶和布丁4.0%；硬糖10%；加工水果和果汁2.0%；调味料及其他食品1.0%。FEMA(mg/kg)：软饮料340；冷饮1000；焙烤食品70～200；调味品5200；肉类1000；裱花层4500。
海藻酸钠黄油和浓缩黄油增稠剂按生产需要适量使用海藻酸钠稀奶油增稠剂按生产需要适量使用海藻酸钠原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂）增稠剂按生产需要适量使用
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
性质：海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。海藻酸钠溶于水成粘稠状液体，1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定，加热至80℃以上时则粘性降低。
产品详细说明：一种多糖，具有辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸钠应用于食品工业。a.人造仿型食品：海藻酸钠是海藻蜇皮、海藻蜇丝、人造葡萄、人造樱桃的主要原料。b.冷食品：海藻酸钠作为冰淇淋、大雪糕的稳定剂，其组织致密，溶解速度缓慢。也是爽口凉粉、果冻的主要原料。c.糕点食品：海藻酸钠作为点心稳定成型剂(饼干、面包、挂面、巧克力等)和面包上光剂。使饼干等香脆而不易破碎，使面条滑韧，减少面条的折断率和面包的破碎。海藻酸钠是果酱、辣酱、果子冻、番茄酱、鱼糕、布丁、色拉调味汁的良好增稠剂。d.饮料：海藻酸钠可做啤酒稳定剂和酒的澄清剂。e.冷藏保鲜：在水果、鱼肉等食品上涂上一层海藻酸钠薄膜，与空气不直接接触，抑制食品本身的水
在线问
