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甲基纤维素是一种非离子纤维素醚，它是通过醚化在纤维素中引入甲基而制成的。
中文名
甲基纤维素
外文名
Methyl Cellulose
质量标准
Q/SHD005-2002
中文别名
纤维素甲醚
功 能
增稠、表面活性、成膜性以及形成热凝胶
CAS登录号
9004-67-5
EINECS登录号
232-674-9
甲基纤维素是一种纤维素甲基醚。白色或浅黄或浅灰色小颗粒、纤丝状或粉末。无臭无味，其中约27%~32%的羟基以甲氧基的形式存在。不同级别的甲基纤维素具有不同的聚合度， 其范围为50~1000；而其分子量（平均数） 的范围在10000~220000Da之间，其取代度被定义为甲氧基的平均数，甲氧基则连接于链上的每一个葡萄糖酐单元。
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