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食品级麦香宝 增稠剂 米面制品增筋耐煮保水性强 1kg起订

参数
  • 粉末产品特性
  • 是否进口
  • 河南郑州产地
河南 郑州 2天内发货 8888888千克
河南吉子顺生物科技有限公司 1年
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产品详情

麦香宝简介:

‌麦香宝是一种食品级增稠剂,主要成分为三聚磷酸钠、黄原胶、焦磷酸钠和魔芋粉等天然原料,这些成分使得麦香宝不仅能够***提升食品的粘稠度和稳定性,还具有良好的保鲜效果‌。

具体来说,麦香宝在食品中的应用效果非常***。它能够赋予生湿面制品表面良好的光泽度,大大提高耐煮度,煮食不混汤,口感细腻有咬劲,有效延长生湿面制品的保鲜时间,保水性强,提高产品的货架期,增加客户的经济效益‌。此外,麦香宝还能持久保持面条的天然色泽,防止面条因氧化发生美拉德反应,不变色、不复色,增加面条的弹性和韧性,使面条不断条、不粘连、不糊汤,爽滑润口‌。

麦香宝的使用范围广泛,适用于各种湿面条、饺子皮、混沌皮、烧麦皮、烩面片、乌冬面等生湿面制产品。使用方法简单,添加量为面粉的1-3%,先和水完全溶解后,再到入和面机和面即可‌。此外,麦香宝为白色粉末状,使用方便,储存于密封、阴凉干燥处即可‌






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