供应食品级胞苷酸 增味增鲜剂生产厂家直销
¥145.00
供应食品级赤藓红铝色淀 着色剂 食品添加剂赤藓红铝色淀
¥2350.00
供应食品级果汁澄清剂 食品添加剂 果酒澄清剂 澄清剂生产厂家
¥255.00
供应食品级香葱粉 调味剂 增味剂 天然葱粉生产厂家直销
¥25.00
供应食品级五香粉 调味剂 天然增味剂 生产厂家直销
¥25.00
供应食品级单宁酸 澄清剂 鞣酸 丹宁酸 单宁 没食子鞣酸 柔酸
¥115.00
供应食品级I+G 呈味核苷酸二钠 增味剂 增鲜剂厂家直销
产品简介
类别I+G，（分为高I+G和低I+G，行业中所称的I+G都为低I+G）是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠—IMP(D***DIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(D***DIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)结合。
用途核苷酸二钠(I+G)是***的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与谷氨酸钠(味精)混合使用，其用量约为味精的2%-5%，有“***味精”之称；另外，本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助***作用。
使用方法：作为增味剂使用。
使用范围：各类食品；
使用量：根据生产需要适量添加。
1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以***均匀性。
2、用于液体配料，可将I+G先溶解于适量热水中，再混合。
I+G通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面，应先对酱油进行热处理，以灭酶活，因其中含有的磷酯酶会分解I+G。
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