食品级 筋力源 筋力源 批发价格
¥30.00
白荻多肽 用途 白荻多肽 可提供样品
¥490.00
食品级 白荻多肽 白荻多肽 批发价格
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食品级 醋酸酯淀粉 醋酸酯淀粉 批发价格
¥10.00
醋酸酯淀粉 用途 醋酸酯淀粉 可提供样品
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食品级 硒蛋白 硒蛋白 批发价格
¥750.00
筋力源生产厂家批发 凉皮米皮粉条粉丝增筋剂 筋力源（D F M K H Q ）型
②机器轧鲜面条配方：高筋面粉95斤、谷元粉2-5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F型0.2-0.3斤、筋力源H型0.3-0.5斤、丙酸钠或丙酸钙12克(本品为防腐剂，现做现卖的鲜面条可以不加防腐剂。长时间保存的鲜面条也可以不加防腐剂，采用食用酒精喷雾消毒。鲜面条储存温度8-15℃比较合适)、富马酸30克(本品为护色剂，防止鲜面条发黄发黑)、水30-35斤。工艺：将面粉、筋力源H型、谷元粉干拌均匀。再将筋力源F型用30℃左右温水溶解后和入面粉中，再把食用盐、丙酸钙或丙酸钠、富马酸直接搅拌加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条(一般轧面次数5-8遍，轧面次数越多，面条越筋道，但过度轧面会导致面条透明)。轧好的鲜面条撒点干淀粉，防止粘连，然后放冷柜8-15℃保鲜存放。
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