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MVR蒸发器，是英文mechanical vapor recompression的简称。mvr是重新利用它自身产生的二次蒸汽的能量，从而减少对外界能源的需求的一项技术。
二次蒸汽，经过压缩机的压缩，压力和温度得以升高，热焓随之增加，被送到蒸发器的加热室当作加热蒸汽即生蒸汽使用，使料液维持蒸发状态，而加热蒸汽本 身将热量传递给物料本身冷凝成水。这样，原来要废弃的蒸汽就得到了充分的利用，回收了潜热，又提高了热效率。
早在60年代，德国和法国已经成功的将该技术应用于化工、制药、造纸、污水处理、海水淡化等行业。
其工作过程是低温位的蒸汽经压缩机压缩，温度、压力提高，热焓增加，然后进入换热器冷凝，以充分利用蒸汽的潜热。除开车启动外，整个蒸发过程中无需生蒸汽。
技术特点
1、低能耗、低运行费用；
2、占地面积小；
3、公用工程配套少，工程总投资少，
4、运行平稳，自动化程度高；
5、无需原生蒸汽；
6、由于常用单效使产品停留时间短
7、工艺简单，实用性强，部分负荷运转特性优异
8、操作成本低，可以在40℃以下蒸发而无需冷冻设备，特别适合于热敏性物料。
应用范围
1、蒸发浓缩
2、蒸发结晶
3、低温蒸发
4、蒸发一吨水需要耗电为25-70度电；
5、可以实现蒸发温度17-40℃的低温蒸发，无需冷冻水系统。
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