微波真空干燥设备的特点:
1、高效:常规的真空干燥设备中,(假定真空压力为7.37kpa,物料脱水温度为40℃,1kg水汽化热是574大卡),由于在真空场合下,热量通过对流传递十分困难,只能传导进行,加热速度慢,干燥周期长,能耗大。微波真空干燥设备采用的是辐射传能,是介质整体加热,无需其他传热媒介,避免了上述缺点,所以速度快、效***、干燥周期大大缩短,能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。
2、加热均匀:由于微波加热是物料里外同时加热,物料的里外温差很小,不会产生常规加热中出现的里外加热不一致的状况,而使干燥质量大大提高。
3、易控:便于连续生产及实现自动化,由于微波功率可快速调整及无惯性的特点,易于即时控制,便于工艺参数的调整和确定。
4、设备体积小,安装维修方便。
5、产品质量好:与常规方法相比,所加工的产品质量有较大幅度的提高。
6、此外微波设备具有消毒、杀菌之功效,产品安全卫生。保质期可延长。从以上介绍的特点中,节能、降耗、提高产品质量、安全卫生、设备投资成 本低等诸方面即可看出其经济效益和社会效益的***。