绿豆芽提取物 绿豆芽多肽 绿豆芽提取液 黄豆芽浸膏
【产品名称】:绿豆芽提取物
【英文名称】:Mung Bean Sprout Extract
【提取来源】:豆科植物绿豆Vigna radiata (L.)R.Wilczak的种子经浸罨后发出的嫩芽
【产品规格】:可定制
【产品性状】:棕色粉末
【营养成分】:
绿豆芽中营养成分比绿豆中的含量成倍提高。绿豆在发芽过程中,蛋白质所含的氨基酸可重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合人体的需要,从而提高了绿豆芽的营养价值;绿豆通常不含维生素C,但经发芽后含维生素C十分丰富,尤其发芽4至7天的芽,维生素C含量每100克芽含维生素C达数百毫克,如果在发芽时有日光照射,则维生素C还要明显提高。绿豆芽中还含有丰富的尼克酸、维生素B2、B1以及胡萝卜素。脂肪含量极低每百克只含0.1克,蛋白质含量为每百克3.2克,钙含量为每百克23毫克,含磷51毫克,铁为0.9毫克, 所含热量少,又含有大量纤维素,食用不容易形成皮下脂肪堆积 .
【保存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【保质期】:两年
【产品包装】:1-5kg/袋为铝箔袋包装,内衬无菌袋真空包装
25kg为纸板桶,内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装