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酒店服装设计公司、兰州市酒店服装、兰州雅妮尔服饰

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兰州雅妮尔服饰有限公司
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产品详情

酒店制服的制作常识  

 (一) 范围

 各类宾馆、酒店及旅游休闲场所等。

(二)

行业特点与形象要求

宾馆、酒店是一种以为顾客提供住宿为主,附带餐饮、娱乐和会议等不同服务项目的综合型服务行业。其

档次以***来区分,从无***到两星、三星、四星和五***不等。内部分工细密,等级分明。

作为给客人提供休息、放松和休闲的gaodang消费场所,酒店在自身形象上一般要求很高,从硬件环境到服务质量、服务形象都要凸显气派与个性,吸引客源。体现在形象包装上、整体上要给人一种华丽、精美而不失亲切大方的服务感。

 (三) 不同岗位的形象要求与特点

 酒店制服与其他行业的不同之处在于它的内部分工严密,无论横向(不同的服务项目)还是纵向(内部等

级分工),都是名目繁多,而且每种类别都有自己的特色和形象要求,在服装上都要加以区分。



2.美面协调性酒店服饰既然是酒店形象的组成部分,那么在设计时就要注意它的美观性和协调性。这种美不光来自于服饰本身的美,更重要的是来自于服饰与酒店总体风格、装修布置、环境氛围的协调美。要让酒店服饰成为酒店一道亮丽的流动的风景。比如中餐厅内部装璜和食器是总离不开雕花桌椅,古董书画,竹木阁楼,元宝餐厅叠花,象牙红木筷著和细瓷碗碟砂锅等,这些都带有浓厚民族风味。若服务员西装革履,难免大煞风景,体现不出中国饮宴美学的***风韵。若穿旗袍,则服装与环境在风格上统一协调,会让客人得到一种“原汁原味”的中式文化享受。
领班1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。2、以身作则,责任心强,敢于管理。3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。11、完成餐厅主管临时交办的事项。12、负责写好工作日记,做好交接手续

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