川味学冒菜麻辣烫技术 酱料学习
¥1980.00
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贵阳哪里可以学冒菜技术 专业冒菜培训班 冒菜炒料培训
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参数
- 线下培训方式
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四川 成都
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1324套
川味学冒菜麻辣烫技术 酱料学习
¥1980.00
产品详情
贵阳成都冒菜培训内容：
1、冒菜原材料（香料）的识别和选购；
2、调料、香料、油料的选择和应用；
3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理；
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法；
5、红油辣椒的制作方法和保存方法
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法；
7、冒菜底料的保存方法；
8、兑锅的技术以及味型的调整。
【教学流程】
1、理论学习：专业老师讲解相关理论知识。
2、实践操作：学员亲自动手，专业老师全程手把手的指导。
3、毕业总结：专业老师帮助学员总结梳理所学的技术。
4、售后服务：学员主动请教与专业老师跟踪解答疑难问题相结合的方式。
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