啤酒典型特点
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优秀啤酒酿酒师的必备课程
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初心如磐，酿造不凡
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翘首以盼de“小白课”来啦！
澜浦国际酿酒学院
没有一个冬天不能逾越，没有一场难关不能战胜！携手同心，很快就能取得胜利，我们都会摘下口罩去我们想去的地方——澜埔国际酿酒学院。
01 翘首以盼
2020年精酿啤酒酿造初级培训课在大家的期待中即将到来，通过系统理论学习与设备操作实践，深入浅出，化繁为简，澜埔助您快速掌握啤酒酿造的“诀窍”。从零开始，给自己十天的时间（2020.5.25-2020.6.3）敲开精酿的大门，进入精酿世界。
02 双重“护航”
我们拥有装备完善、功能齐全的工艺实验室、微生物实验室和理化实验室，这为课程期间的技术培训以及科研发展奠定了坚实的基础。
小班授课的方式，从根本上***教学的质量，让身为“啤酒小白”的你能够充分与讲师沟通与交流，解答疑惑。
你的专属课程
精酿啤酒发展趋势与机遇
啤酒酿造基本流程
啤酒车间现场参观（设备、布局、卫生等）
实训见习（一）
生产操作规范及要求，啤酒酿造实训（二）
啤酒基本概念
啤酒原料（水、麦芽）
啤酒原料（酒花、酵母）
糖化工艺
啤酒清洗、消毒理论及实训
啤酒酿造实训（三）
啤酒酿造实训（四）
发酵工艺
酵母活化实训、酿造跟踪与记录
啤酒分类与风格
啤酒酿造实训（五）
设计原理+结构认知+设备生产现场参观
知识回顾
结业考试+讲解试卷+啤酒标准
技术讨论
品鉴与结业发证
培训时间：5月25日——6月3日
咨询电话：400-004-8926 132-8776-3383 156-6269-3113
（注:为保障每一位同学的安全，本次培训建议疫情低风险地区同学参加。感谢大家的理解与支持！）
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