茶缸饭作为一种卖点十足的小吃,是特别吸引眼球的,就像它名字说的一样,它煮制的容器不像一般串串一样用一个大锅,而是用的茶缸煮制的。由于茶缸的特殊性,体积小、铁皮薄等特点,火候的掌握成了关键。一定要注意的是,要比煮其他饭火候要小,具体掌握在什么程度,要经过老师的培训才能掌握,茶缸饭用料简单,土豆片、蘑菇、西蓝花、香肠、豆皮、青菜、海带、金针菇、鱼丸、虾丸、鱼豆腐、各种材料都可以
培训优势:
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