鸡蛋汉堡小吃,是以鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐为主料精心制作而成,味道香美、老少皆宜,深受大众的喜爱与推崇。鸡蛋汉堡口味,味道别具一格,受到年轻人、小朋友们的青睐,一般是在街口的小摊车上出售。 鸡蛋汉堡的特点: 做法口味,味道别具一格,投资几百元可摆摊,几千元就可开店。鸡蛋汉堡可以开店,也可以弄一个小车子摆摊,鸡蛋汉堡选址在人流较多的地方,比如校门口、步行街、工厂区、商场超市门口、美食城,夜市,菜市场,马路边摆摊销售等地方,鸡蛋汉堡利润很可观,实属小本投资,稳的好项目!中式鸡蛋汉堡可作为早点、快餐、休闲食品,早中晚都可以卖,其市场潜力不言而喻!
培训内容
1、主要教学员鸡蛋汉堡面糊的制作 汉堡的烤制技术 初加工与面糊保存
2、鸡蛋汉堡秘制调味的制作方法 鸡蛋汉堡的火候控制
3、鸡蛋汉堡全套制作流程
4、以及鸡蛋汉堡设备使用 原材料讲解
培训方式
1、老师一对一的实战,讲解技术;
2、老师实践制作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际制作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复制作,熟练制作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。