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椒麻鸡培训_学习椒麻鸡开店技术
椒麻鸡常见的有：我国饮食文化源远流长，用鸡烹制佳肴不下百种。椒麻鸡是川菜代表之一，因地制宜，采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常好。
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椒麻鸡培训内容：
椒麻鸡标准班：椒麻味 ●微辣味 ●中辣味 ●特辣味 ●爆辣味 ●微麻味 ●中麻味 ●特麻味 ●爆麻味
椒麻鸡培训要点
1、嫩鸡去头，颈、翅、爪洗净后出一水，再入沸汤锅中加姜、葱、料酒煮熟。
2、捞起放入凉开水内浸凉，捞出擦干水分。
3、去掉鸡骨，改成片或条、丝、块，装入盘中。
椒麻鸡培训增值服务
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武汉英佳尔全国连锁餐饮创业培训基地是华中地区规模大，历史悠久的特色餐饮创业培训基地。武汉总部占地3000多平米，有100多位来自全国各地的餐饮培训师，店面运营经验18年，旗下有200多家大型成功连锁品牌店。学习完毕可办理***毕业证书，也可以办理劳动部门认可的职业资格证书并直接推荐就业。学校办理的职业资格证书，***可查，出国，就业，获取创业补贴都有用！
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