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药用价值 板蓝根以根和叶入药，其根叫板蓝根，叶叫大青叶。 一是抗病原微生物作用。菘蓝的***功效主要体现在***急性感染性疾病。 二是抗内毒素作用。在急性感染性疾病的发病和发展过程中内毒素具有普遍的影响。众多学者对菘蓝抗内毒素作用进行了深入研究。发现菘蓝可***降低内毒素性DIC家兔血清LPO水平。提高其SOD的活力，从而拮抗内毒素的生物效应。 三是解热作用。发热是温热病的主要症状。据研究，菘蓝能降低伤寒、副伤寒等所致的体温升高，有良好的解热作用。 四是***作用。
种植优质板蓝根种子叶即大青叶，一般亩产干货150kg～200kg。 一、栽培技术 1． 播种时间：春播于4月上旬，夏播于5月下旬至6月上中旬种子成熟时，随采随播。 2． 整地施基肥：结合整地，每亩施堆肥或厩肥2000公斤，过磷酸钙50公斤或尿素30公斤、磷肥100公斤，深耕40cm以上，耙平作厢，厢面宽1．3m。 3． 播种方法：每亩大田用种量2～2．5公斤。将种子用30℃～40℃的温水浸泡4小时，捞出晾干待播。将整好的厢板横向开2cm深的小槽，槽距20cm，将种子均匀播入小槽内，细土覆盖与厢面平齐，保持土壤湿润，5～6天即可发芽。 二、田间管理 1． 间苗、定苗：当苗高7cm～10cm时，进行间苗，去弱留强，定苗5万株／亩左右。 2．中耕除草：齐苗后进行中耕除草，保持田间无杂草，如人力不足，可喷施盖草灵进行除草。 3． 施肥：结合中耕，每亩施人畜粪水1500～2000公斤，如人畜粪不够，可选雨天撒施尿素5kg。采收大青叶后每亩可追施尿素10kg。
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