{2017.2.13}█柳州红松叶———十二年老品牌█广西桂林米粉培训推荐.三天学成毕业。传说归传说。桂林米粉到底是哪个做出来的呢?原来,秦王嬴政为了统一中国,派屠睢率50万大军征战南越,紧接着又派史禄率民工开凿灵渠,沟通湘江、漓江,解决运输问题。南越少数民族勇猛强悍,不服秦王。秦军三年不解甲,武器不离手,可见战斗之激烈。由于南越地处山区,交通不便,秦军水土不服,加上粮食供应困难,大量士兵经常挨饿、生病。这些西北将士,天生就是吃麦面长大的,西北的拉丝面、刀削面、羊肉杂碎汤泡馍馍,都是他们的美味佳肴。如今他们远离故土,征战南方,山高水深,粮食运不上来,人不可能空着肚子行军打仗,只有就地征粮,以解决食为天之大事。
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●俏凤凰:3家米粉店估值过亿 创始人说他想改变世界。 经常听到一句话:“不忘初心,方得始终。”我认为创业,真的需要时刻问自己为什么去创业?那么我又为什么去选择卖米粉呢?很多人都知道,我在创业之前是一个设计师。设计师这种人其实是有些毛病的比如说“审美洁癖”。当然,我是一个“吃货设计师”,我曾经和我的现在的搭档,经常穿梭在广州各种犄角旮旯,搜寻不同的美食。每次吃完之后,我们都要忍不住对吃过的餐厅批判一番:那么好吃的东西,就不能把卫生搞干净点吗?就不能找个专业的人帮你设计LOGO吗?就不能不要装修得那么金碧辉煌、那么俗气、那么土豪吗?批判别人多了,也就会总结一些东西。后来我们是这么总结中国的餐饮经营者的,尤其是像米粉这类简餐、小吃的品类,通常有3个通病。
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●开餐饮店,你不得不知道的那些事。 餐饮营销策划的几个核心。营销方案的优化。活动结束后,通过数据分析等一系列操作,我们核心是要对这个活动进行优化,比如哪些渠道宣传效果好,哪些差,分析出来我们就知道下次活动重点资源投入应该在哪个方向,包括促销话术的优化,门店配货的优化,出品优化,包括方案设计的优化,等等等等,计划中每个环节都不会是***的,都是通过优化逐渐***。
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