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潮州卤水教学内容：
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、潮州卤水制作***（高汤熬制，料包配置等）和操作方法
4、潮州卤水颜色的处理（炒糖色等）
5、卤水的保存、增香等后期处理
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
深圳创富潮州卤水的技术优势
一、正宗潮州卤水，适合各地大众口味，不易模仿；
二、创富小吃培训机中心秘制技术，在同行业当中处于***
三、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用；
四、教学师傅技术精湛，厨艺超群，学员学习小吃的同时，师傅还会教些其他的厨艺
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