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供应食品级粉末焦糖色素 焦糖生产厂家直销

参数
  • 食品级型号
  • 焦糖色素主要着色成分
  • 松冠品牌
江苏 南京 不限 4999998千克
南京松冠生物科技有限公司 10年
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产品详情

供应食品级粉末焦糖色素 焦糖生产厂家直销

产品简介

焦糖色素,又名酱色、焦糖色,是糖类物质(如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产物等)在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物,其中某些为胶质聚集体,是应用较广泛的半天然食品着色剂。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:不加铵盐和加铵盐生产焦糖色素均可用于罐头、糖果、饮料、冰淇淋、酱油、醋、冰棍、雪糕和饼干,并按正常生产需要添加。亚硫酸铵法焦糖可按正常生产需要用于黄酒、葡萄酒中

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