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1.简介
胭脂虫红
别 名：虫红
主要成分：胭脂红酸
功 能：着色剂
2.性状
红棕色粉末。
3.用途
胭脂虫红是从生长在不同地区、不同类型的仙人掌上的胭脂虫体内提取的一种色素，并且是从雌胭脂虫体内提取的，色调呈粉红至紫红。其理化性质非常稳定，用于食品、化妆品、纺织品等生产。
胭脂虫红是一种蒽醌衍生物，外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末。市场上销售的胭脂虫红产品也有一些是呈深红色粘稠液体。不溶于冷水，稍溶于热水或乙醇。能溶于碱，不溶于稀酸。
胭脂虫红色素是一种食用红色素，它在弱酸性或中性环境中呈鲜艳的紫红色，但在碱性条件下色调发生改变。色素溶液在pH值为5.7下，在波长494 nm处有吸收。
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