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叶绿素铜钠色素食品级着色剂生产厂家

参数
  • 粉末产品特性
  • 是否进口
  • 江苏产地
江苏 徐州 1天内发货 6500000千克
江苏维之润生物科技有限公司 5年
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产品详情

中文名称 叶绿素铜钠

CAS NO. 11006-34-1

中文别名 绿菲林; 叶绿素铜钠

英文名称 Chlorophyllin, tr***dium salt

EINECS 234-242-5

分子式 C34H31CUN4NA3O6

分子量 724.16

《食品添加剂使用卫生标准》规定:叶绿素铜钠可用于果味水、果味粉、果汁露、汽水、配制酒、糖果、罐头、糕点上彩、粉条等。

FAO/WHO(1984)规定可用于一般干酪,用量按正常生产需要;可用于酸黄瓜,用量为0.03%(单用或与其他着色剂合用量)。用于冷饮,用量0.01%(终产品内,色素总量可达0.03%)。

(1)用于食品,医药,化妆品的着色。

      (2)用作食品着色剂、药品及化妆品着色剂

      (3)用作食品着色剂,中国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头(系装饰用)中,*使用量为0.10g/kg;在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍菜中,*使用量0.05g/kg。







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