产品名称: 姜黄色素
英文名称:Curcumin
姜黄素含量约含:3%~6%
CAS号:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.39
产品性状:橙黄色结晶性粉末,不溶于水及乙醚,溶于乙醇及冰醋酸
产品应用:用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,其使用量按正常生产需要而定。
郑重声明
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