[中文名称]:紫胶红
[中文别名]:虫胶红
[物理性质]:性状:紫胶红为鲜红色或紫红色粉末或液体,紫胶红微溶于水、乙醇和丙二酵,溶解度不高。紫胶红可用于果蔬饮料、碳酸饮料、乳酸饮料、糖浆、番茄制品、果酱、冷饮、糖果、火腿、香肠、鱼糕及烘烤食品,使用量为0.5g/kg。本品着色性能随PH变化,越接近中性着色性越差,酸性较好,最适用于不合蛋白质、淀粉的饮料、糖果及果冻类、糕点面类等。在偏酸性的食品中使用较好。
[用 途]:用于食品添加
[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要订制包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。