防腐保鲜增塑洗涤除垢剂柠檬酸厂商 柠檬酸分析纯 荣茂
柠檬是比较常见的水果,具有美白的功效,并且柠檬酸在很多方面都有***的功效。很多人关心柠檬酸的作用,主要是想自己也能在自己的生活中应用。但是柠檬酸平时用的多而知道的少。那么,食用柠檬酸的作用有哪些?下面咱们就来看看食用柠檬酸的作用。
柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式为C₆H₈O₇,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是酸度调节剂(GB2760—2014)和食品添加剂。
柠檬酸产品理化性质;从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离。
在室温下,柠檬酸为白色结晶性粉末,无臭、味极酸 ,密度1.542g/cm3,熔点153-159℃,175℃以上分解释放出水及化碳。柠檬酸易溶于水,20℃时溶解度为59g,其2%水溶液的pH为2.1。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异,在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有吸湿性,加热可以分解成多种产物,可与酸、碱、甘油等发生反应。柠檬酸溶于乙醇时与乙醇反应,生成柠檬酸乙酯。
柠檬酸产品用于化妆品;柠檬酸属于果酸的一种,主要作用是加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、***用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落,毛孔的收细,黑头的溶解等。例如碧欧泉活泉***洁面摩丝,令皮肤柔软、舒适,肤色清新、纯净。
柠檬酸的电离常数为:pK1=3.13;pK2=4.76;pK3=6.40,从电离常数来看,柠檬酸酸性比较强。柠檬酸电离后主要存在形式和pH有关。在化学镀镍操作的pH值条件下,绝大部分柠檬酸都已电离成三价的柠檬酸根离子。
柠檬酸盐能增强酸疼,但不引起酸疼。制剂中的柠檬酸通过增强酸感觉离子通道1(ASIC1)引起疼痛。数据表明,ASIC 1和是皮下酸灌注引起的伤害性反应所必需的,中性柠檬酸盐尽管不诱导ASIC 1电流或伤害性行为本身,通过去除细胞外钙离子对ASIC 1的作用,也可以增强酸伤害性感受。实验确定了ASIC 1作为用于检测酸引起的注射部位疼痛的关键受体,中性柠檬酸盐不刺激ASIC 1。此外,***了柠檬酸通过去除钙对受体胞外侧的作用来增强ASIC 1。
柠檬酸是一种有机酸,也称为枸橼酸,既在医药工业中用途广泛,更是食品中重要的组成部分。食品生产中,柠檬酸主要是用来做调味剂,抗氧化剂,以及酸味剂。柠檬酸分布很广泛,存在于多种蔬菜水果中,尤其是味道较酸的食物,如柠檬,橙子,菠萝等酸性水果中。虽然柠檬酸有很多好处,但是也不能过量食用,否则会容易出现低钙血症,肌肉等。
柠檬酸产品包装:1,外用塑料编织袋,内有塑料薄膜套装,每袋净重25kg,还可根据用户要求改装。2、本品禁止与有毒物品混装、运输及储存,产品应存放在室内干燥、通风、阴凉处,且勿受潮。3、装卸时要小心轻放,固体产品贮存期二年。
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