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记忆里的专属味道是每个吃货的宝藏。
甘肃，蕴藏着***美食的西北要地，
山上的、草原的、河里的食材，
在当地百姓的手中，
化身一道道勾魂的“难忘味道”。
甘肃小吃以面粉食品为主，面食品丰富多彩。其中汤面品种比较多，极有地方特色。还有以蒸馍、烙饼为dai表的干粮。甘肃省南北跨度很大，省内的主要餐饮特色是以兰州为dai表的回族风味。兰州附近所产白兰瓜、醉瓜全国有名。"牛肉拉面"，是兰州相当有特色的大众化经济小吃，拉面外地适合***吗，在兰州街头的任何一家牛肉面馆，都可吃到地道的清汤牛肉面，拉面外地适合***吗，拉面外地适合***吗。甘南藏族自治州的饮食特点则是以肉制品和奶制品为主，在夏河附近的饭店里可以吃到正宗的藏餐。 如果有一样东西兰州人百吃不厌，那一定是拉面：清晨起床一碗牛肉面，热呼下肚，那叫一个舒坦。拉面外地适合***吗
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兰州人想必都明白。因为兰州没有“兰州拉面”，它的真名是“牛肉面”，兰州人也偶尔昵称为“牛大碗”。所以兰州人每至外地路遇“兰州拉面”，总是忍不住要跟身边的人解释一通，兰州如何没有“兰州拉面”，这所谓“正宗兰州牛肉拉面”是如何不正宗，并劝听者若要真想吃到正宗的，那还是得去兰州走一遭。
若说给牛肉面起了新名字也就罢了，拉面牛肉面毕竟都是一碗面，然而“兰州拉面”创意***。我大二时在上海复旦附中做一个夏季工作，离学校不远的地方就有一间“兰州拉面”，di一次去看到菜牌上赫然一道“兰州炒饭”，这让我这个兰州人当场哭笑不得，在兰州活了十几年，别说吃过，听都没听过有道菜叫“兰州炒饭”。看来要么是我生在了假的兰州，要么是“兰州拉面”连锁文化发明了假的炒饭。
所谓美食，譬如兰州拉面，之所以红遍中国，靠的是老百姓口口相传的***。我们大可不必强求其是否正宗，不必自矜阳春白雪，也不必妄自菲薄。只有抓住了大众的口味，让大部分人的喜欢，在填饱他们辘辘饥肠的同时，又能给他们带来满足感、愉悦感和幸福感，就能生存下去。当然，一地的美食来到另一个地方会有迎合当地人不同口味的变化和差别，这是外来食物本地化所必需的。我们追求美好的生活，肯定少不了对美食的追求。我们无需争论到底是牛肉面还是兰州拉面，也无需挑剔山西的刀削面是人工制作还是机器出品。只需一条，食客喜欢就足够了。
兰州松鼠家拉面店是不是清真的？
甘肃省南北跨度很大，省内的主要餐饮特色是以兰州为dai表的回族风味。兰州有许多小吃街，街上还有较大的中高dang次酒楼，可供食客选择。盘旋路周围为酒店、宾馆集中区，游客可选择到农民巷小吃一条街品尝美食，火车站周围的和政路小吃街也很有名，除此之外，市内还有广场西口、铁路新村、西关什字、小西湖、建兰路等小吃街，一般从早晨可持续到子夜。和政路、西关什字等小吃街可持续到零晨三、四点，有些摊点昼夜营业。小吃街上还有瓜果蔬菜等外卖。兰州附近所产白兰瓜、醉瓜全国有名。"牛肉拉面"，是兰州相当有特色的大众化经济小吃，在兰州街头的任何一家牛肉面馆，都可吃到地道的清汤牛肉面。说起兰州，几乎每个人都会脱口而出“兰州拉面”，但热情的兰州人会告诉你：兰州没有拉面，只有牛肉面。兰州麻辣拉面***公司
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我很喜欢在汤里倒醋，浓郁汤头加上醋的酸爽，享用完面条后喝一口，人间满足莫过于此。此时zui初的那个面团功成名就，人间烟火气，zui抚凡人心。 离开家乡的日子，那碗8元的牛肉面就成了奢chi。分布在异地他乡的“正宗兰州拉面”馆一点也不正宗，我的家乡根本没有“兰州拉面”一说，菜谱上的“青菜拉面”“鸡蛋拉面”“红烧牛肉盖浇面”纯属子虚乌有。在吉林、上海和苏州都遇见过这样煞有介事的面馆，他们眼里心里似乎只有细的面条，没有我要的二细，甚至有的店里的面条是机器面，没有拉面的弹滑爽润，入口毫无美感。在青海西宁吃过具有兰州味道的牛肉面，是马姓店主，回族朋友的牛肉面是可以慰藉思乡的。新疆的大多数面馆是很有兰州味道的。大抵西北这里的牛肉面还是保留了兰州的精髓。 拉面外地适合***吗
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