章丘铁锅怎么辨别真假正宗章丘铁锅多少钱一口
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手工锻造铜锅家用紫铜炒锅无涂层纯铜锅
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济南章丘承林厨具加工厂位于“铁匠之乡”美誉之称的山东省济南市章丘区，章丘自古以来便有“章丘铁匠遍天下”之说，我厂始终坚持传统铁匠手艺纯手工锻打铁锅，纯手工锻打章丘铁锅、老式炒锅、家用炒勺、饭店厨师铁锅等产品，注册品牌：匠昕，有需要购买加微信:15553143610，本厂本着诚信为本，质量为上的原则，坚持纯手工热锻打铁锅，三十年以上技艺的老铁匠师傅纯手工打造！本厂铁锅原材料均采用可食用性纯精铁板（Q235）制作，有山东省产品质量检验研究院颁发的产品质量检验合格证书，还有章丘区市场监管局建立的“一户一档”防伪追溯系统的二维码，扫描二维码可辨别真假，大家可放心购买！
此下所有款式的铁锅相同之处是:都是国标Q235热轧铁板经过火炉反复1000度高温煅烧7－8遍，铁匠师傅纯手工锻打成锅形。
鱼鳞、宗师镜面与精品宗师镜面款不同之处就是后期加密冷锻打次数不一样，热锻成锅形后，黑灰色氧化层打磨干净后，鱼鳞款铁匠师傅是用铁锤加密锻打1遍（20000多锤），普通镜面款加密锻打3遍（36000锤以上），精品宗师镜面是加密锻打6遍（60000锤以上）。
宗师黑锅热锻成锅形以后黑灰色氧化层不打磨，直接带着黑灰色氧化皮铁匠师傅用铁锤反复加密冷锻打8遍（80000锤以上），直到把锅体敲打平整光滑，保持氧化皮的原始本色黑灰色，延续古代人打铁锅的手艺制作，是章丘手工铁锅中工艺好、工序复杂、质好的一款高端锅！锅体锻打次数越多的锅体表面肯定是越平整光滑，锅体密度也越高质量更好，更结实耐用，使用寿命越长！
通过正常的保养使用慢慢的形成一道自然油膜,可以实现物理性不粘，传统铁锅不怕铲子刮擦。我们在购买不粘锅时，卖家都会建议使用木铲子，因为金属铲子容易破坏不粘锅的涂层，进而会使涂层落入食物中，影响人体健康。此外，不粘锅涂层破坏后，炒菜还容易糊锅。章丘铁锅不怕金属铲子刮擦，表面也没有化学涂层，自然也就没有这两个方面的烦恼了。
铁锅开锅后，在后期的使用过程中，每次炒完菜只需用热水和刷子洗刷，不需要用洗洁精清洗铁锅。久而久之，铁锅表面就会生成一层油光，相当于一层不粘锅涂层的效果。因此，用铁锅炒菜时，就不需要放太多的油。省油的钱可以买好几个锅了，关键是让家里人吃得更健康。
铁匠师傅说，用章丘铁锅炒菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此，使用铁锅炒菜，在客观上还起到了补铁的作用。
烹饪效果
三万多锤的锻打，铁密度变大，厚薄适中,良好的导热性能，锅体锅底受热均匀，能免油烟的产生。在烹饪中，它可以上明火，又可以用在电磁炉上。锅的深度比普通炒锅更高，不仅可以煎炒，还可以焖，炖，油炸红烧，***每一种食材受热均匀，每一口都香滑鲜嫩。
向那些手艺人致敬！
在这个愈发浮躁的快节奏时代，我们始终坚持匠人精神，匠人精神是什么，匠人精神，中国自古的传承！对打了45年铁的铁匠师傅来说来说，匠人精神就是用心打造一口好锅，匠人精神就是继承章丘铁锅的传奇，匠昕章丘铁锅的师傅们坚持每一口锅必须历经12道工序、再过18遍火候、1000度高温锤炼、经过三万多次捶打，章丘铁锅的传奇，力透工匠精神。章丘铁锅走红，在于它是纯手工锅，是匠人们一锤锤敲打出来的。纯手工制品与现代化机器生产的商品，在产品生产上很难说孰优孰劣，但对于每一口锅，章丘铁锅上都凝聚着的匠人身上的一丝不苟，精业敬业精神。一分钟120次的锻打每一锤都代表着匠人的心血，也正是因为这每一锤的锻打才赋予了铁锅以人文情怀，才能受得起大家的追捧。
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