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供应厨房设备厂家-益友新款米饭机

参数
  • 加工定制
  • 炊具种类
  • 益友品牌
北京 通州区 7天内发货 14台
北京市益友公用设备公司 11年
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产品详情

供应厨房设备厂家益友新款米饭机

一、概述

YRCG立式米饭机,是我公司在国外***技术的基础上,结合我国国情研制开发的***炊饭设备。是蒸箱的替代产品,节能50%以上,米饭品质根本性的提高。

分为三种型号YRCG-100、YRCG-70、YRCG-30

产量分别为100Kg/h,70kg/h,30kg/h

该设备具有以下特点:

  1.  经济实用,占地面积小;

  2. YRCG-100采用立体式三层结构,YRCG-70采用立式二层结构,每层均可独立运行,模块化组合,避免了普通蒸箱无论蒸多少米饭都要整机启动的弊端,大大节约了能源.

  3. 本机人工洗米计量、自动配置水量、自动炊饭、自动焖饭,做出的米饭晶莹光亮,品质均匀稳定,喷香可口,且出饭***达1:2.2以上.

  4. 与食物直接接触的炊饭锅采用铝镁合金制作,锅内喷涂***的特富龙不粘锅涂层,符合FDA食品卫生标准。

二、产品技术参数

规格型号

产能

外形尺寸

Kw/H

L/H

煤气

Kcal/H

燃气接口

YRCG-100

100kg/h

1200*960*1860

0.22

120

30000

DN25

YRCG-75

75kg/h

1200*960*1400

0.10

80

20000

DN25

YRCG-30

30kg/h

1200*960*900

0.05

40

10000

DN25

 

三、设备使用概况

1、洗米计量:人工洗米,容器式计量,每锅加米7.5kg-8kg。

2、定量加水:由时间继电器、电磁阀控制,米和水的比例通常为1:1.1,根据季节和米质的不同可灵活调整。

3、炊饭:米饭熟制分为:大火炊饭、小火炊饭、焖饭三个过程。一般大火15分钟,小火10分钟,当整个过程完毕后自动停止加热,并有声光报警,提醒米饭已熟,工作人员按动停止键,报警停止。

提示:

1、停止加热后不要揭米饭锅盖,焖制5分钟为宜,并将锅内米饭***扒松,米饭口感更加可口。

2、取出米饭锅时,请戴隔热。


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