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油炸机设备介绍
油炸机是一种用于食品以电、燃气、蒸汽等能源实现高温油炸烹制的设备，该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中，在食品加工设备中属于常见的加工设备。
设备由加热组件、输送组件、集烟组件、提升组件、油槽组件、保温组件、控制系统等结构组成，配套循环系统、过滤系统、自动补油系统可以形成自动化油炸系统
设备特点
1、根据不同的能源、炸制产品特性、脱水率等配置对应的加热、输送、控制等结构可实现使用效果。
2机械配置和控制，能始终保持良好的运转状态，不仅提高了产能而且能够使产品质量稳定，大大提高产品的良品率
3、针对性的结构设计和自动过滤能够大大延长油品的使用寿命，无须频繁换油
4、高效的自动加热系统大大避免了能源浪费同时降低对油品的破坏，节约大量的能源和油品的支出
5、该设备连续工作，实现提高工厂工作效率，对劳动力支出和管理支出也有帮助
6、采用油炸机设备能提高产品质量和良品率。
适用范围
油炸机适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡、大豆蛋白等豆制品；鱼丸、鱼豆腐、油条、甜甜圈等速冻食品等等
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