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目前市场上，多数豆腐制品都是用手工来完成的，很大的不足就是，手工作坊卫生条件差，生产豆腐达不到卫生标准，自动豆腐机，使用符合卫生标准的不锈钢生产而成，整机整洁光滑易清洗，在加工过程中，地面无水作业，环境清洁卫生。而且机器生产可以解决，手工作坊生产速度慢的问题。更重要的是，自动豆腐机采用蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达100摄氏度以上，消除了大豆中对人体的有害物质，还能防止蛋白质的破坏，保持豆浆原有的营养和口感，味道更鲜美，保鲜期***。自动豆腐机可以现场制作，让客户亲眼看到整个操作过程，客户更可以放心购买。
豆腐机器主要优点：
1、速度快，豆腐机价格，自动化程度高，一台机相当于传统5-6个人工
2、传统方法一斤黄豆做3斤左右干豆腐，本公司独特配方一斤黄豆可以做5斤左右豆腐，现场培训技术，产量提高80%
3、气电两用，速度是普通豆腐机2倍，可以用气加热，小型豆腐机，可以用电加热，全自动豆腐机哪家好，也可以气电同时加热。
4、果蔬彩色豆腐市场价格比传统白色豆腐高35%
5、本机可以做豆浆，豆腐脑、豆腐花、老豆腐、嫩豆腐，彩色果蔬豆腐
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