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食品级防腐保鲜剂
概述
食品级防腐保鲜剂是一种食品防霉剂、酸味剂和改良剂
食品级防腐保鲜剂为白色结晶性粉末，带有醋酸气味，易吸湿，极易溶于水，加热至150℃以上分解，在阴凉干燥条件下性质稳定。主要靠分解的分子态乙酸起抗菌作用，其对细菌和霉菌有良好的抑制能力。10%水溶液的pH为4.5-5.0。
技术指标
型号 |
| CC-FFJ01 |
含量 | ≧ | 99 % |
外观 |
| 白色结晶性粉末 |
溶点 |
| 150℃ |
水分 | ≦ | 2.0 % |
PH（10%水溶液） | = | 4.5-5.0 |
砷 | ≦ | 3 ppm |
重金属（Pb计） | ≦ | 1 ppm |
用途
食品名称 | 使用量范围（g/kg） |
豆干类 | 1.0 |
原粮 | 1.0 |
木薯淀粉粉圆 | 4.0 |
糕点 | 4.0 |
预制肉制品 | 3.0 |
熟肉制品 | 3.0 |
熟制水产品（可直接食用） | 1.0 |
调味品 | 2.5 |
复合调味料 | 10.0 |
膨化食品 | 1.0 |
使用方式
操作方便灵活，可直接添加也可喷洒或浸渍。
保存
常温阴凉干燥处（<40℃），密封、防晒、防潮、防雨，勿与有毒化学品接触。
保质期 一年。
包装
大货正式包装：25kg/袋（内衬PE袋）
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