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食品级 食品添加剂抗结剂硬脂酸镁 压片助流剂

参数
  • 硬脂酸镁品牌
  • 山东产地
  • 食品级型号
河北 邯郸 不限
河北科隆多生物科技有限公司 2年
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产品详情







硬脂酸镁厂家 硬脂酸镁生产厂家 硬脂酸镁价格
产品简介

中文名:硬脂酸镁

英文名:Magnesium stearate

分子式:Mg[CH3(CH2)16COO]2

氧化镁含量:6.7-7.5%

硫酸盐:≤0.6%

氯化物:≤0.15%

重金属:≤5ppm

产品性状

白色松散粉末,无臭无味,细腻无砂粒感,有清淡的特征性香气。相对密度约1.028,熔点88.5℃(纯品)或132℃(工业用品)。不溶于水、乙醇,溶于热乙醇。

产品用途

《食品添加剂使用卫生标准》:蜜饯,糖果

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

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