甜菜红色素 食品级 天然甜菜红色素 着色剂红色素
¥155.00
加丽素黄厂家 养殖蛋鸡专用 斑蝥黄 着色剂
¥355.00
酪蛋白酸钠厂家 用于食品饮料肉制品 营养强化剂
¥92.00
聚维酮k30食品级增稠剂 吡咯烷酮均聚物
¥60.00
酸性蛋白酶厂家 食品原料添加剂酸性蛋白酶
¥145.00
甘氨酸亚铁食用营养强化剂 食品添加剂甘氨酸亚铁
¥130.00
【产品名称】：茶多酚
【产品别称】：茶鞣质、茶单宁
【英文名称】：Tea Polyphenols
【产品简介】：茶多酚是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，简称TP，主要化学成分为儿茶素类
（黄烷醇类）、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。其
中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，占茶多酚总量的 65%-80%。儿茶素类化合物主要包括儿
茶素（EC）、没食子儿茶素（EGC）、儿茶素没食子酸酯（ECG）和没食子儿茶素没食子酸酯（EG
CG）4种物质。
【产品成分】：茶多酚是一种稠环芳香烃，可分为黄烷醇类、羟基 -[4]- 黄烷醇类、花色苷类、
黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以儿茶素重要，约占多酚类总量 的60%-80%；儿茶素类
主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等几 种单体组成。茶多酚在茶叶 中的含量一般在20—35
%。 在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主，黄烷醇类又以儿茶素类物质为主。儿茶素类物质的
含量约占茶多酚总量的70%左右。
【CAS NO】：茶多酚
【分子式】：C17H19N3O
【分子量】：281.36
【溶解性】：易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。
【产品性状】：茶多酚为淡黄至茶褐色略带茶香粉末，具涩味。
【产品规格】：茶多酚 98%
【检测方法】：HPLC（液相色谱检测）
在线问
