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食品级柚苷酶柚苷酶生产厂家

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食品级柚苷酶厂家柚苷酶价格

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产品详情

产品介绍

产品描述

柚苷酶是一种能水解柚苷生成柚配基起到脱苦作用的酶。
物化性质：柚苷酶溶于水，不溶于乙醇。
柚苷酶作用的适pH值为3.5~5.0，适温度为50~60℃。
酶制剂。主要用于柚子和苦味橘子的果汁、果肉和果皮等的脱苦。用量为0.01％~0.05％，果汁的脱苦时间为1~4h（pH3.5~5.0，温度20~50℃）。需要脱苦的浓缩果汁，脱苦前不宜稀释，因为体系中糖浓度过高会抑制β-葡萄糖苷酶对野樱素的水解。

产品实拍

产品作用：

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企业介绍

企业简介：

郑州宇控生物科技有限公司是集生物技术的研发，食品添加剂、饲料添加剂及化工原料的生产销售于一体的专业运营商。郑州宇控生物科技有限公司本着务实创新，以质量求生存，以信誉谋发展的宗旨，为客户提供优质的产品和优质的服务。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。

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产品参数

是否进口否
产地郑州
型号食品级
产品名称柚苷酶
类别柚苷酶
货号106
品牌YK
酶活力5万
酶活力保存率99
砷含量0
有效物质含量99
重金属0
产品规格1*1、25*1
CAS有

1/5

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