【胰酶】产品介绍:
(1)胰酶品名:胰酶、胰酵素、胰液素、胰消化素
(2)胰酶英文:Pancreatin
(3)胰酶CAS号:有
(4)胰酶酶活力:8000U/g
(5)胰酶颜色和性质:胰酶为类白色至微带黄色的粉末;胰酶微臭,但无霉败的臭气;有引湿性;水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。
【胰酶】作用:
胰酶是经提取、精制、复配而成的一种复合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有较强的分解蛋白质及脂肪等能力,***应用于食品、酿造、丝绸、制革等行业。
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