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恩鸣生物 淀粉酶 液化型糖化酶 溶于水 CAS:9000-90-2

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江苏恩鸣生物工程科技有限公司
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中文名:α-淀粉酶


英文名:α-Amylase;1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase


别称:液化型糖化酶;液化淀粉酶;alpha-淀粉酶


CAS登录号:9000-90-2


EINECS登录号:232-565-6


水溶性:溶于水和稀缓冲溶液,几乎不溶于乙醇。


外观:黄棕色,冻干粉末


α-淀粉酶,系统名称为1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶,别名为液化型淀粉酶、液化酶、α-1,4-糊精酶。黄褐色固体粉末或黄褐色至深褐色液体,含水量5%~8%。溶于水,不溶于乙醇或乙醚





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