供应大型冷面机|冷面机|专业朝鲜冷面机|牛津面机|凉面机|

¥798.00 ≥1台起批

发货地河北邢台不限供货总量10000台

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产品详情

型号	NJM-50型	NJM-60型	NJM-100型	NJM-120型
生产率	10-15kg/小时	20-30kg/小时	30-40kg/小时	80-100kg/小时
电机型号	YL90L-4	YL100L-4	YL112M-4	YL112M-4
配套动力	2.2KW	2.2-3KW	4KW	7.5KW
电源	220V	220V	380V	380V
主轴转速	850转/分	850转/分	720转/分	1100转/分
三角带型号	1219B	1219A	1524B
模具规格(MM)	可根据用户的需求、定做
含量（KG)不含电机	25	35	40	50

冷面机可生产冷面，朝鲜面，热干面，四川麻辣面，冷面，凉面，泡泡面，担担面等多种花样，凉拌、烹调均可。冷面是近年来新兴起的一种风味小吃。我公司生产的自熟式多功能冷面机，无需外界加热，就能使各种面粉自熟。无论面粉多少，都可加工制作，1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品冷面，一公斤冷面的***在2—3元。广泛用于学校、机关、食堂，更适合于个体摊位使用。我公司免费提供生产配方，包技术，使用我们的机器和技术，可使您生产出当地质量的冷面。冷面机广泛适用于学校，机关食堂，更适合于风味小吃，是一种投资少，效益快的致富小机械，产品***河南、山东、山西、广东、浙江、北京、天津、东北、陕西、内蒙等各大省市，深受用户好评.

一、面的调配注意事项

1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。
4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水食用。
二、使用注意事项
1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法：应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均匀地进料。
4、机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
三、使用方法
1、首先取小麦面粉适量，按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。
2、然后运转冷面机器。
3、把醒好的面块投入进料口，由出料口挤出冷面。
4、冷面的生产过程是个复杂的转化过程，面块在机筒内经螺旋轴推送，产生的高温高压，使面块熟化，并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。
5、膨化后的面料在经过层模具的时候，均匀的挤到隔热圈的位置（注：此处会最终影响冷面口感），***由冷面模具挤出冷面。
注：影响冷面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素。