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虾片又称玉片、薯虾片，虾味薯片、糕片、虾棒，片粉、大米糕片，是用虾粉加淀粉加工而成的，是一种便宜、味道鲜美的油炸膨化食品，酥脆可口，营养丰富，很受消费者喜爱，尤其是五彩虾片更受小朋友们的青睐。
天华机械公司研制生产的电热自熟式虾片机、自动挤棒机为机电一体化设计，工艺***，具有较高的机械化、自动化水平，是生产***虾片年糕片的理想设备，由水浴蒸箱、电热装置、螺旋绞龙、成型模具和数控切段机组成，与物料接触部分采用食品级材料加工而成，符合食品卫生要求。
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