虾仁水饺全自动真空和面机/真空和面机优势

¥2.3万 1台起批
¥2.1万 ≥2

参数

真空和面产品特性
面制品加工可生产产品类型
瑞康品牌

发货地山东诸城市 3天内发货供货总量100台

诸城市瑞康工业装备有限公司: 进入店铺在线咨询

全自动真空和面商用不锈钢板式浆叶转动搅拌机揉面设备 ¥3.53

真空和面机多功能拌粉机 100公斤和面机全自动揉面机祥永制造 ¥800.00

领誉大型工业304不锈钢揉面拌面机真空和面机图片 ¥1.90

欧德奥 25公斤一袋面不锈钢高真空和面机真空度可调 ¥1.85

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不锈钢馒头房用和面机商用静音和面机 25公斤和面机多少钱 ¥1050.00

产品详情

多功能饺子皮真空和面机简介：

虾仁水饺全自动真空和面机/真空和面机优势主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。

全自动不锈钢真空和面机面条真空和面机特点：

1.采用独特的结构，密封件和轴承更换更方便容易。

2.和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在***时间、最充分的吸收水分，形成的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到状态。面团呈微黄色，煮熟的薄面带（条）呈半透明状。

3.吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率20%～55%时均可正常和面，这是普通和面机无法比拟的。

4.采用***的真空和面技术，由于和面机内保持负压，避免了面粉发热，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量高达46%以上，增加面筋的强度，使面条更加富有弹性，筋道十足。

5.清洗简单，只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换。

6.全部使用不锈钢材料制造，非常清洁。

全自动不锈钢真空和面机面条真空和面机多功能饺子皮真空和面机使用范围：

该机主要适合搅拌各类***面食，面点制品。速冻食品包括：各种面皮，面坯，包子皮，饺子皮，馄饨皮，拉条子，拉面，抻面，扯面，莜面，干湿面，面饼，烙饼，手擀面，刀削面，饼干，馒头，包子，即食面，锅贴，灌汤包，灌汤水饺，饺子，馄饨，切面，粉条粉皮，方便鲜湿面，热干面，皮带面，牛肉面，杂粮面，蔬菜面，空心面，带馅面等面食制品。同时是各种保鲜面，乌冬面，生鲜面，通心粉，速冻水饺，速冻馄饨，方便面，水煮面，蒸熟面，挂面，面包，烘焙面食等各类面制品生产的理想设备。真空状态下搅拌和制面团时，面粉及其他配料混合均匀，形成光滑的面团，面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻，并且和制的面团面筋值提高，弹性好，制出来的面皮透明度高，不黏结，口感光滑，外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。

真空和面机参数：

型号	一次和面量	真空度	转速	面箱翻转度	电源	外形尺寸
WZH-12.5	12.5kg	-0.08Mpa	35r/min	90°	380V/50Hz	1380×610×1150mm
WZH-25	25kg	-0.08Mpa	35r/min	90°	380V/50Hz	1580×710×1254mm
WZH-50	50kg	-0.08Mpa	35r/min	90°	380V/50Hz	1580×710×1254mm
WZH-100	100kg	-0.08Mpa	35r/min	90°	380V/50Hz	1700×810×1654mm
WZH-150	150kg	-0.08Mpa	35r/min	90°	380V/50Hz	1960×934×1734mm