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凯瑞玛植脂末 耐酸型奶精 食品级冲调品固体液体辅料 源头厂家

参数
  • 冲调品产品特性
  • 凯瑞玛品牌
  • 是否进口
山东 菏泽 2天内发货 20000吨
山东天骄生物技术股份有限公司
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产品详情


实拍耐酸植脂末图片


耐酸植脂末产品技术指标:

项目指标指标
感官指标白色粉末白色粉末
理化指标脂肪20—35%
理化指标水分   ≤ 6.0%
理化指标灰分   ≤ 6.0%
卫生指标

大肠杆菌(MPN/g)

  ≤ 30
卫生指标总细菌数(CFU/g)   ≤ 3000



用于酸性饮料中
用于果汁中

描述:
普通奶精应用于酸性饮料时,PH4-5,会产生凝絮破坏乳化体系,   使得奶精油脂产生破乳分层现象,大大限制了奶精在酸性饮料和酸性食品中的应用.而我司生产的耐酸奶精采用特殊的工艺及配方,解决了奶精在酸性条件下的破乳分层现象,PH3.8-5时完全稳定.
产品特征:
具有清淡的奶香味,改善口感
具有良好分散性及溶解性,不产生沉淀物
酸性环境下稳定,不会产生破乳分层.


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