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诸城佳坤工贸(在线咨询)|福建肉类斩拌机|肉类斩拌机工作原理

参数
  • 加工定制
  • Donper/东贝品牌
  • 茶餐厅设备适用范围
山东 诸城市 7天内发货 10000台
诸城市佳坤工贸有限公司
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产品详情

      诸城市佳坤工贸有限公司生产的斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。


佳坤工贸斩拌机特点:

   1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

   2、主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。

   3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

   4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

   5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品效果好,出品***。

   6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。



全自动小型斩拌机 肉制品专业加工设备,利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。在较干的情况下肌肉纤维的斩切较容易,斩拌效果特别好。

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