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果蔬脆片机,果蔬脆片设备,果蔬脆片生产设备,果蔬脆片生产线
参数
  • 航盛品牌
  • 果蔬脆片生产线订货号
  • 是加工定制
浙江 杭州 不限
杭州济晗科技有限公司 1年
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产品详情

果蔬脆片机,果蔬脆片设备,果蔬脆片生产设备,果蔬脆片生产线











一 设备优势
果蔬变温压差膨化干燥是近几年刚刚兴起的一种新型蔬干燥技术，它结合了热风干燥和真空干燥的优点、克服了真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品，其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、易于贮存、携带方便，已经成为时下的果蔬休闲食品。
该产品是以新鲜果蔬为原料，经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后，采用变温压差膨化设备进行的，脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型，是物理变化，没有化学变化，不加入添加剂，因此，脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味，口感细腻，余香绵长。

二 设备特点
1新鲜果蔬进行低温脱水到含量后进行膨化，不加添加剂。
2生产过程为纯物理过程未采用化学方法。
3该设备生产过程中不生产环境污染，同时具有投资少、占地小、回报***的特点。
4膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味绵长。
5果蔬膨化过程均在低温下进行的，不破坏果蔬的营养成分。
6膨化后的果蔬易、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。

三 设备工艺

膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理，使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化，增压膨胀，并依靠气体的膨胀

力，带动组织中高分子物质的结构变性，从而使之

成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即

膨化果蔬脆片。
该机组由：

膨化罐装置、真空泵、

空压机、大口径阀门、

电控柜、数显温度仪、

管路及控制系统等部分组成，

四 生产工艺如图：



咨询订购果蔬脆片设备 李经理 13858176802

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