食用级清凉剂凉味剂WS-23-5-10各种型号福旺嘉
凉味剂W23[溶解性]几乎不溶于水,溶于酒精和油脂香气特征:本品为薄荷型凉味剂,在口腔内和皮肤上都能产生强烈的凉感。有效物含量 ***外观 白色粉末气味 本品为薄荷型凉味剂,在口腔内和皮肤上都能产生强烈的凉感。COOLER 23(WS-23)
N,2,3-***基-2-异丙基丁酰胺
中文名称: N,2,3-***基-2-异丙基丁酰胺
英文名称: 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
别名: N,2,3-***基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺[N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl) butanamide];
WS-23 详情:
结构式:
分子式:C10H21NO
分子量:171.28
理化性质:
[色状]白色粉末
[熔点/℃]62~64
[含量/%]99~100
[溶解性]几乎不溶于水,溶于酒精和油脂
[闪点/℃]>;;100
香气特征:本品为薄荷型凉味剂,在口腔内和皮肤上都能产生强烈的凉感。
用途:可与其他凉味剂复配,能在食品和化妆品中产生持久的、和谐的清凉感觉。
用量(通常/,mg/kg):
焙烤食品:3.0/8.0
糖粒:50/150
口香糖:750/3000COOLER 23(WS-23)
N,2,3-***基-2-异丙基丁酰胺中文名称: N,2,3-***基-2-异丙基丁酰胺英文名称: 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide别名: N,2,3-***基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺[N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl) butanamide];WS-23详情:结构式:分子式:C10H21NO分子量:171.28理化性质:[色状]白色粉末[熔点/℃]62~64[含量/%]99~100[溶解性]几乎不溶于水,溶于酒精和油脂[闪点/℃]>;;100香气特征:本品为薄荷型凉味剂,在口腔内和皮肤上都能产生强烈的凉感。用途:可与其他凉味剂复配,能在食品和化妆品中产生持久的、和谐的清凉感觉。用量(通常/,mg/kg):焙烤食品:3.0/8.0 糖粒:50/150口香糖:750/3000 硬糖:50/50天然存在及分类:自然界未发现,属人造香料。其他信息:[EINECS]256-974-4[FEMA]3804[中国编码]A3148中文名称: N,2,3-***基-2-异丙基丁酰胺中文同义词: N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTAMIDE英文同义词: FEMA 3804;甲基二异丙基丙酰胺;N,2,3-***基-2-异丙基丁酰胺;N,2,3-***基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺;凉味剂 WS-23(N,2,3-***基-2-异丙基丁酰胺);N,2,3-***基-2-异丙基丁酰胺(凉味剂WS-23);N,2,3-***基-2-异丙基丁酰胺;清凉剂(WS-23)英文名称: N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide英文同义词: 2-Isoprop;FEMA 3804;2-ISOPROPYL-N,2,3-TRIMETHYLBUTYRAMIDE;N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTAMIDE;N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTANAMIDE;WS-23;methyldiisopropylpropionamide;N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide,WS-23CAS号: 51115-67-4分子式: C10H21NO分子量: 171.28