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产品简介
品名：饺子馅抱团剂
一、饺子馅抱团剂的作用与特点：
1、使饺子馅煮后抱团不分散，光滑不粘皮。
2、能***馅的口感和风味，脆弹有肉感，可降低肉的用量。
3、降低饺子的破损率，防止饺子粘连。
4、增加饺子馅的黏度，使饺子馅不出水、易包制。
二、饺子馅抱团剂的用量：
0.6%-0.8%，直接与水混合或散入馅料、混匀即可。
三、保质期：24个月
四、储存方法：阴凉干燥处储存
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