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商用鸡胸肉滚揉机设备,大型全自动真空滚揉机厂家

参数
  • 加工定制
  • 真空滚揉机种类
  • 三普品牌
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诸城市三普食品机械厂
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产品详情

诸城市三普食品机械厂坐落于中国的恐龙之乡——山东诸城,是一家专业从事肉类加工机械开发,设计、制造及销售的现代化企业。是全国食品厂***食品机械采购企业。公司专业生产:一、各种巴氏杀菌线,蒸煮流水线,各种水果、蔬菜、海产品清洗加工流水线,风干线,速冻食品、解冻、清洗预煮流水线、酸奶巴氏杀菌罐等。二、各种型号真空滚揉机,高速斩拌机,盐水注射机,拌馅机,切丁机,烟熏炉,各种肉丸加工成套设备,肠类加工成套设备,肉制品加工成套设备等。产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。产品***各地,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。我们坚持不懈努力为客户提供优质的产品和***服务,从最初的咨询、设计到安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口***。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。



真空滚揉机又称真空呼吸式滚揉机,呼吸式滚揉机
真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出***的目的。

真空滚揉机特点: 
1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。 
2、浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。3、防水电脑控制用户设定滚揉机:总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化。 
真空滚揉机产物格式新鲜奇特、布局合理、操做便利、体积小、外形美妙、转速平均、输出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快,省电等

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