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产品概述
滚揉机肉制品真空滚揉机，也叫真空滚入味机腌制机主要作用主要是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入滚揉机肉制品真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品***。同时具有肺呼吸功能，让肉类在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。
不同方位设备展示 滚揉机肉制品真空滚揉机
滚揉机肉制品真空滚揉机 采用液压自动上料省时省力
隆重推荐：滚揉机肉制品真空滚揉机广泛用于肉制品、海产品加工快速入味使用，提升产品成品率，缩短腌制时间保持肉内的水分，令肉制品口感佳，外观好，是肉制品加工设备***设备。同时鸡鸭肉真空腌制机，可根据客户产量要求定制不同规格以及结构形式的肉制品腌制设备。
1、滚揉机肉制品真空滚揉机严格按照标准执行，采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准。
2、电压有380V、220V可供用户选择，可以适用多种生产环境。选购时，务必注明，厂家需要给用户定制。
3、物料在真空的状态下滚揉腌制，可以***抑制微生物的生长繁殖，减少了肉类氧化或腐烂，同时可以控制滚筒内部温度不会升高。
4、肉类在真空状态下做滚揉生产或实验，可以使牛羊肉、鸡肉等肉类物理体积得到彭大，松软，有利于腌料的吸收，从而提高了肉制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。
滚揉机肉制品真空滚揉机技术参数
| 真空滚揉机型号 | GR600L |
| 功率(KW) | 2.95 |
| 电压(V) | 380 |
| 转速(r/min) | 7 |
| 真空度(kpa) | 0.04-0.08 |
| 容量(kg/桶) | 420-450 |
| 外形尺寸(mm) | 2000×1000×1550 |
| 重量（kg） | 520 |
| 真空滚揉机价格 | 1.15万 |
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