商用大型200L电磁卤煮压力锅,自动翻转出料压力锅
大型高压锅主要用于各类不易煮熟的物料的加工处理,如粽子、卤味、鸭蛋、中药材、豆制品等。同时,它也广泛用于大型餐厅或食堂的熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等食品加工过程。其特点包括受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短等。
使用高压锅煮食材有诸多好处。首先,高压锅的密闭性能够减少食材与氧气的接触,有助于保存抗氧化成分,如多酚类物质,对于保持食材的营养价值非常有利。其次,高压锅的加热方式可以在短时间内将食材煮熟,减少营养素的损失。尽管高压烹饪时温度可能升高,但由于烹饪时间的缩短,B族维生素的损失并不会增加。此外,高压锅烹调还有利于食物的消化,对于***的人以及老人、小孩等肠胃比较虚弱的人来说,能减轻肠胃负担
我司生产各种类型的高压锅,可实现自动化加工生产各种物料,生产加工高效快捷。