益众供应牛奶生产加工设备 鲜奶杀菌罐
¥17500.00
益众常年供应牛奶加工生产线 酸奶加工生产设备
¥17000.00
益众供应巴氏鲜奶制冷罐 酸奶生产线
¥19000.00
益众直销大型鲜奶巴氏杀菌罐 原奶储存罐
¥18500.00
益众制造全自动不锈钢滚揉机 肉制品腌制入味机
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益众厂家制造鸡鸭鱼肉真空滚揉机 全自动真空肉制品入味滚揉机器
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灭菌机设备概述：
供应奶源的质量取决于鲜奶的品质，所以在选购的奶源的时候一定要选择有检疫证的奶源来作为保障。在欧美的发达国家，都是以饮用鲜奶为主的。鲜奶的占有的市场率是99.7，所以说国外对于巴士鲜奶的认知比国内要强，国内的巴氏奶大约是在2012年左右开始盛行的，随之全国各地掀起了奶吧风。很多厂家开始模仿不同的灭菌设备来迷惑消费者的眼睛，我公司***生产的设备使用正规的巴士灭菌方式，欢迎来厂采购。奶盖的重量是80kg是防止奶在加热的过程中盖子被蒸汽顶开影响奶的口感，现在的奶盖的设计也有改进，无需用提升器来操作。
酸奶生产线细节介绍:
酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、灭菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却、（搅拌：用于搅拌型酸奶）、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系：
1. 配料：根据物料平衡表选取所需原料，如鲜奶、砂糖和稳定剂等。变性淀粉可以在配料时单独添加也可与其他食品胶类干混后再添加。考虑到淀粉和食品胶类大都为亲水性***的高分子物质，混合添加时 好与适量砂糖拌匀，在高速搅拌状态下溶解于热奶（5565，具体温度的选择视变性淀粉的使用说明而定），以提高其分散性。
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