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隧道式豆芽鸡爪预煮设备 领誉 蔬菜肉类漂烫机是一款适用于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏、食品蒸煮设备。该设备具有温控性好，效***，节省人工等特点，本机采用食品级不锈钢制作，运行平稳，无极变频调速，噪音低、操作方便、故障率低，实用性强，应用范围广。
设备相关问题解答：
漂烫机有什么优势？
解答：据了解，市面上的漂烫机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次性完成等优势，使果蔬保持原有的自然色泽。与此同时，漂烫机能够制止果蔬中酶的活性，以保持果蔬***的鲜活色泽以及原有的果蔬香气，增进果蔬细胞的柔软性，有利于水分的蒸发，为下道生产加工工序的工艺要求奠定良好的基础。
漂烫机自动化程度高吗？
解答：加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续漂烫杀菌作业，解决了传统漂烫杀菌过程中因为自动化程度不高而造成的“随意性”，物料口感、品质不统一，提高了漂烫的成功率。与此同时，入料、润水、预煮、漂烫、杀菌、冷却等工序可连续作业，无间断，具有劳动强度小、效***、操作方便，省时、省力等优点。
漂烫机使用效果怎么样？
解答：漂烫机采用蒸汽加热和导热油加热两种方式，具有加热，冷却两部分组成，是集加热、冷却于一体，同时其运行电机采用可调摆线减速电机，运行速度平稳可调，增加了电机的使用寿命，速度可调，满足各种产品对加工工艺时间的要求。另外，通过漂烫机制止了果蔬中酶的活性，有效地保持物料原有的鲜活色泽，以免影响后续的生产加工。
客户反馈：毛豆漂烫杀青
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