苹果酸 国标产品 供应用途 食品添加酸度调节剂
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中文名称；柠檬酸
外文名称；citric acid
CAS No.；77-92-9
分子式；C?H?O?
分子量；192.14
外观与性状；白色结晶粉末，无臭
作用：
无水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。无水柠檬酸还用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。在工业，食品业，等具有用途。 用于食品工业 因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果 汁、乳制品等食品的制造。
【包装】本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg，还可根据用户需要包装。
【运输】应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。
【贮存】应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。
作用：
无水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。无水柠檬酸还用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
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