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食品级甘草酸、甘草甜素生产厂家 食品添加剂甜味剂甘草甜素

参数
  • 河南产地
  • 是否进口
  • 食品级型号
河南 郑州 不限 999999千克
郑州裕和食品添加剂有限公司 9年
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产品详情

1
甘草甜素 甘草酸
 在食品方面主要用途是:
    1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外,可消除糖精的苦味,对化学调味剂有增效作用。
    2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中,可消除糖精的苦味。在腌制过程中,可克服少加糖而出现的发酵败;变色;硬化等缺点。
    3.调味 该品可添加腌渍调味液,调味粉或饮食时的临时调味,可增加甜味,得到敌视芭的咸味,季低其他化学调味剂的怪味。
    4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用该品可起到增加甜味;使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中,得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中,减压浓缩即得甘草酸二钠(C42H60Na3O16);甘草酸三钠     (C42H59Na3O16)。也用作食品添加剂,作为豆酱;酱油的甜味剂。

名片郑州裕和

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